2019年1月31日，安康市委常委、副市长刘建平带领市政府相关机构、安康市市场监督管理局等部门主要负责同志到电竞赛事平台押注中国有限公司（金洲美食公司）考察调研食品安全情况。安康市政府副秘书长王志洲，市市场监督管理局局长张宗福、副局长金统和，汉滨区市场监督管理局局长雷绍强、副局长刘尊翔等陪同调研。
在金洲美食安澜楼店，刘建平副市长一行实地考察了整洁规范的4D开放式厨房、食材安全检测室、油烟净化、净水设备、新型餐具消毒模式、色香俱佳的菜品展示、古色古香的金洲美食博物馆后，对金洲美食的经营环境、卫生状况、索票索证建立台账的规范制度、对饮食文化的发掘研究等表示了充分的肯定。
刘建平副市长说：“食品安全一票否决”体现了企业对自己的严格要求和精细化管理；油烟净化、净水系统、食材安全检测等做到了物质保证；而开放式阳光厨房更顺应时代发展，便于群众监督。创立的金洲美食博物馆和陕南菜研究院，挖掘安康几千年饮食渊源，这既有品位，又丰富了安康的旅游文化、饮食文化。特别是店内还陈设着社会主义核心价值观的24字方针，一家民营企业，能够与时俱进，紧密团结在“中国梦”的共同目标中，对社会传递正能量，这非常必要！
金洲美食公司董事长禹纪兴对公司工作做了汇报。他表示“做餐饮，就是做良心。”公司将始终秉持“用感恩的心，做良心菜品”这一信念，与时俱进地创新菜品、毫不松懈地抓食品安全，为扶贫攻坚做出努力。让父老乡亲们来到金洲美食不仅仅是吃一餐饭，而是享有健康、安全、可口、有文化的体验。
考察结束时，刘建平副市长对金洲美食陕南菜研究院编印的《寻味金州——陕西安康菜研究》一书，表示了浓厚的兴趣，表示要多看看，多了解安康的餐饮历史文化、民俗风情。
刘建平副市长一行更对金洲美食餐饮的发展寄予了期望：祝愿金洲美食公司能够成为安康餐饮业的一个规范化代表、坚持安全高效、做大做强，立足安康，叫响陕西，走向全国。
