2019年11月13日，安康日报社社长张思成，政协安康市汉滨区委员会主席李建飞、秘书长陈晓安等领导一行调研视察政协委员经营的产业发展情况，及金洲美食公司董事长、政协汉滨区委员会第十五届政协委员禹纪兴所创建的禹纪兴委员工作室履职情况。
2016年，金洲美食公司董事长禹纪兴光荣地成为汉滨区第十五届政协委员中的一员，从此有了一个更好履职的平台。近年来，打造政协委员工作室，积极倾听民声，主动为人民群众服务，成为政协系统的亮点工作之一。为积极响应政协系统的工作号召，也为了更好履职委员工作，政协汉滨区委员会同意成立禹纪兴委员工作室，为联系群众、反映民意、参政建言、实际解决人民群众的部分生活问题等工作，促进委员更多发挥作用，更好地为人民群众服务。
禹纪兴委员工作室办公地址为两处，一为：汉滨区黄沟路1号，金洲美食安澜楼店所在地，接待时间为：每月9日、29日（9:00—12:00）；地址二为：高新区公园天街1号，电竞赛事平台押注中国有限公司总部所在地，接待时间为：每月6日、16日（14：30——17:30）
禹纪兴委员工作室的主要工作内容为：成立工作室、联系其他委员并内设志愿者工作团队；在工作室指定办公场所设立委员定期接待群众工作日；了解社情民意后，主动去现场和群众中实地查看，帮助人民群众解决问题或积极向上级政协组织和相关单位建言，帮助协调解决具体问题；提供文化与互动场所、提供金洲美食博物馆免费参观；提供法律咨询、文化讲座、不定期举行“金洲美食教您学做菜”等活动。禹纪兴委员工作室自2019年9月成立以来，已接待多位群众来访，帮助解决群众安澜楼周边停车问题、农产品滞销问题、渣土车污染问题、农民工子女就业问题等等工作。
此次，媒体和政协领导的到访调研，对金洲美食公司和禹纪兴委员工作室来说，都是极大地鞭策，为公司更好发展鼓舞士气，为禹纪兴委员工作室更好履职注入了政策依据、实地指导与职能提升。
禹纪兴委员表示，一定珍惜政协组织赋予自己的荣誉，除在安康和西安两处经营好自己的公司外，还要积极履行政协委员的职能，力所能及地以实际行动，更多为民生、为脱贫攻坚、为大家共同的中国梦贡献自己的一份力量！
