即将迎来的端午,有着:”梅子黄时日日晴,小溪泛尽却山行。绿荫不减来时路,添得黄鹂四五声”的雅趣。 也有:”重五山村好,榴花忽已繁。粽包分两髻,艾束著危冠“的风俗。
在今年的端午,还有着一件让你牵心挂肚的深爱——
也许,您一直都在安康长大,对于安康美食有着自己独到的体验!
也许,您心怀远方,在异乡的漂泊里,还想着妈妈的晚餐……
在这个初夏时节,一次难得的机会就要来啦!
安康市第四届烹饪技能大赛
6月7日至9日
将在安康大同:陕南民俗村(鲁家村)隆重举行!
(往届参赛照片)
江湖里,一直都有他们的传说
刀工精湛,手起刀落
银针丝、二粗丝
接连不断的蓑衣花已伏于桌案
烹饪高超,万马齐喑
武火炖,高汤煲
满汉全席的丰盛已香飘长街
(往届参赛照片)
画重点:
您可以直接参与!
特色蒸菜流水席:
游客可提前电话订票,或现场购票,参与4.8米大蒸笼的启笼仪式,品尝百米特色蒸菜流水席,来一场蒸菜大全的独特体验!
您可以直接参赛!
烹饪技能大赛:
安康市辖区内餐饮企业及民间厨艺爱好者均可报名参加,大赛设个人赛和团体赛,
共设奖项40余个,奖金近10万元!
您可以直接评判,好不好您说了算!
特色小吃展:
安康十大县最具特色的名优小吃齐聚会场,现场制作品尝,由评委和现场观众评出“安康名优特小吃10个”。
您还可以无心插柳,顺便品尝!
特色传统宴席展
比赛过程中邀请了湖南省浏阳市、本省:西安、宝鸡、汉中、商洛等市烹饪协会的特色宴席展,不出安康就能领略陕西餐饮风采半壁江山!
烹饪竞技、蒸菜宴席
安康小吃、浏阳非遗
五里稠酒为您增色加香
民俗景区、民俗表演、富硒食材
身到、眼到、样样饱满!
……
在这里您将体验到
一场视觉与味觉的饕餮盛宴
参赛报名方式
各县在当地人社局报名:请联系当地人社局
安康市区在烹饪协会秘书处报名:
电话:18992516656、13909152285
邮箱:95760092@qq.com
体验特色蒸菜流水席方式:
购票联系电话:0915-3693333,17772959922
或者现场购票,6月7日至9日乘车或开车来到安康大同鲁家村,您一定有别开生面难忘的体验……
(往届烹饪大赛照片)
本次赛事:
主办:安康市人力资源和社会保障局
安康市总工会
恒口示范区(试验区)管委会
承办:安康市烹饪餐饮行业协会
陕南民俗村(鲁家村)
本次大赛活动旨在挖掘安康特色美食,传承地方非物质文化遗产,搭建安康富硒产品展示平台,扩大安康饮食文化影响,促进地方旅游市场繁荣。