全市食品安全示范创建暨追溯体系建设现场推进会走进金洲美食

 

检查组一行主要对我店“阳光厨房”、食品追溯系统建设使用情况进行了检查指导，对我店在建设自有食材基地、强化细节管理、严把食品安全源头关、注重企业文化建设和传承安康饮食文化等方面取得的成绩给予了充分的肯定。

检查组要求，金洲美食高新店要不断总结好的经验和做法，逐渐形成更多的可复制、可推广的经验成果，在餐饮行业积极发挥食品安全示范带头作用。
 

 

公司员工现场演唱的“金洲美食食品安全之歌”受到了各位领导的赞扬

 

公司董事长禹纪兴表示，金洲美食公司将以此次现场会为契机，认真贯彻落实党的十九大提出“实施食品安全战略，让人民吃的放心”的要求，从以下几个方面持续抓好食品安全工作：一是继续完善食品安全组织机构建设，严格落实食品安全各项制度。二是持续推进食材基地建设，严格食品原材料进货查验。三是积极开展食品安全培训，抓好内部细节管理。四是严格食品台账记录，继续强化食品追溯体系建设。主动接受食药监管部门和消费者监督，真正做到食品来源可追溯，食品安全信息公开化和透明化。五是继续强化食品安全示范化建设，2018年度至少5家分店创建成为“食品安全示范店”。
 

 

       在今后的经营中，公司将始终秉承“用感恩的心，做良心菜品”的经营理念，努力把安全、绿色、美味、健康的金洲美食特色佳肴展现给广大消费者，为公众“舌尖上的安全”做出新的更大的贡献。