Bulan: Juli 2025

Kerang Pedas Thai (Thai Spicy Shellfish)

Kerang Pedas Thai (Thai Spicy Shellfish)

Bahan-Bahan: 500g kerang segar (bisa pakai kerang hijau atau kerang bambu) 2 sendok makan minyak sayur 1 batang serai, memarkan 3 lembar daun jeruk purut, sobek-sobek 4 siung bawang putih, cincang halus 3 buah cabai merah besar, iris tipis 1 sendok teh jahe parut 2 

Pla Tod Kamin (Ikan Goreng Kunyit ala Thailand Selatan)

Pla Tod Kamin (Ikan Goreng Kunyit ala Thailand Selatan)

ahan-bahan: 1 ekor ikan ukuran sedang (ikan kembung / tongkol / kakap kecil) 1 ruas kunyit segar 3 siung bawang putih 1/2 sdt merica butiran 1 sdt garam 1 sdm air jeruk nipis Minyak goreng secukupnya Cara Membuat: Bersihkan ikan, buang sisik dan isi perutnya.