Bahan-bahan: Sotong segar – 400 g (potong cincin / kotak) Telur asin matang – 2 butir (ambil kuningnya, hancurkan halus) Bawang putih – 4 siung (cincang halus) Bawang bombay – ½ buah (iris tipis) Cabai merah besar – 2 buah (iris serong) Cabai rawit hijau …

Bahan: 500 g udang segar, buang kepala & kulit (sisakan ekornya kalau suka) 5 siung bawang putih, cincang halus 6 cabai rawit merah, iris tipis (bisa campur cabai hijau juga) 1 batang daun bawang, iris serong 2 sdm minyak goreng ½ sdt garam laut kasar …