ini adalah salah satu makanan yang banyak di gemari oleh masayarakat di berbagai macam negara salah satunya negara kita indonesia.
makanan ini bisa untuk lauk pauk dan juga sebagai cemilan yang mengenyangkan,dengan rasanya yang begitu autentik yang rasanya asam manis dan juga segar
di makan di berbagai cuaca pun pas banget moms,cara nya juga gak ribet moms mau tau simak terus ya.

BAHAN BAHAN SQUID THAI SALAD
– 500 gr cumi iris tebal(rebus)
– 2 1/2 sdm saus bangkok
– 1 1/2 sdm gula pasir
– 7 lembar daun selada(1 lembarnya robek menjadi 2 atau 3)
– secukupnya mentimun( iris sedikit tebal belah 2)
– 2 sdm air lemon
– 1 sdm minyak wijen
– 1 sdt saos tiram

CARA PEMBUATAN SQUID TAHI SALAD
1. siapkan wadah masukan selada,timun dan saus bangkok aduk hingga selada melembut.
2. lalu masukan gula pasir,air lemon,minyak wijen, dan saos tiram aduk hingga gula larut
3. masukan sotong yang udah di rebus sebelumnya,aduk lagi sampai bumbu meresap ke sotong nya.
4.siapkan piring saji,squid thai salad siap di nikmati.

yam wun sen salad adalah yam wun sen yang artinya bihun,salad ya campuran buah buahan sama sayuran yang rasanya identik manis asam,tap kalau ini
rasanya tidak manis tapi sedikit asam gurih.dia tidak memakai buah buahan tapi memakai sayuran seperti tomat,wangsuy,bawang merah, dan ayam.
perpaduan semua bahan sama bihun ya ampun nikmat nyaaaa…
simak ya bahan bahan sama cara pembuatan nya gampang kok.

BAHAN BAHAN YAM WUN SEN
-100 gr bihun rebus
-50 gr ayam rebus di cincang sedikit kasar
-1 biji tomat potong dadu tebal
-2 siung bawang merah cincang kasar
-2 batang wangsuy iris 1 ruas jari
– 4 biji udang buang kulit belah 2
– 1 1/2 sdm air perasan lemon
-1 sdm minyak wijen
– 1/2 sdm soy sauce
-1 sdm saos tiram
-secukupnya penyedap rasa
kalo sekira nya kurang,tambah nya dikit dikit aja ya.

CARA PEMBUATAN YAM WUN SEN
1. siapkan wadah yang cukup, masukan bihun yang sudah di rebus di ikuti dengan ayam,tomat,bawang merah,dan wangsuy.aduk hingga bahan tercampur rata
2.lalu masukan bahan bahan seperti air lemon,minyak wijen,soy sauce,saos tiram dan penyedap rasa.aduk lagi hingga merata terakhir baru masukan udang.
3 siapkan piring hidangan letak yam wun sen nya di piring hidang,garnish lalu bisa langsung di hidangakan.

gampang,mudah,gak ribet,semua bahan ada di warung/pasar terdekat bener gak ya udah tunggu apa lagi mari buat.

BAHAN BAHAN KWETIAU GORENG THAILAND
– 150 gr kwetiau rebus
– 50 gr taoge buang akar
– 25 gr kacang tanah coper kasar
– 15 gr minyak makan
– 6 gr bawang putih coper halus
– 3 ekor udang rebus buang kepala
– 30 gr sotong rebus potong bulat tebal
– 1 butir telur
– 20 gr irisan gula merah
– 1 sdm kecap ikan
– 1 sdm air asam jawa
– 1 sdt penyedap rasa ayam
– 2 sdt prawn sugar
– 1 sdm air perasan lime

CARA MEMBUAT

1.masukan minyak makan dan panaskan,tumis bawang putih hingga harum jangan sampai hangus,masukan telor orak arik telor sampai berubah warna
2.masukan udang sotong dan kwetiau aduk atau goyang kuali
3.masukan toge dan kacang tanah,aduk hingga rata,beri irisan gula merah,kecap ikan,prawn sugar,penyedap rasa dan air asam,tunggu bahan tercampur rata
4.terakhir masukan air lime aduk lagi hingga rara ,tapi jangan kuat kuat agar kwetiau tidak hancur seperti bubur
5.kwetiau siap di sajikan selagi panas

HALOO MOMS GIMANA RESEPNYA GAMPANG BUKAN,BAHAN BAHANNYA JUGA SIMPEL DAN MUDAH DI DAPAT KAN DI TOKO TERDEKAT,OUH IYA MOMS JANGAN PAKAI KWETIAU CHINA YA.
SOALNYA KALAU KWETIAU CINA TEKSTUR NYA LEMBUT DAN BESAR BESAR UKURANYA, KALAU KWETIAU THAILAND DIA KECIL KECIL DAN TEKSTURNYA SEDIKIT KENYAL, JADI BEDA YA MOMS.
JANGAN DI SAMAIN NTAR JADI BUBUR GORENG BUKAN KWETIAU GORENG AHAHAHHAH.

INI YANG CINA YA MOMS

INI YANG THAILAND PUNYA MOMS